Hé! Fehér fokhagymás beszállítóként rengeteg kérdést kaptam a fehér fokhagyma antibakteriális tulajdonságairól. Tehát azt hittem, hogy mélyen belemerülök ebbe a témába, és megosztom azt, amit megtanultam.
Először beszéljünk egy kicsit a fehér fokhagymáról. Ez az egyik leggyakoribb fokhagymás típus, amelyet a piacon talál. Van néhány nagyszerű cucc itt. Ha más fajták érdekli, akkor nézd megLila bőrű fokhagymaweboldalunkon. Ez egy másik, de ugyanolyan érdekes lehetőség.
Most, a nagy kérdésre: Van -e a fehér fokhagymának antibakteriális tulajdonságai? A rövid válasz igen! A fokhagymát általában évszázadok óta használják gyógyászati tulajdonságaihoz. Az ókori civilizációk, mint például az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak, tudtak a fokhagyma előnyeiről, és különféle betegségek kezelésére használták.
A fehér fokhagyma antibakteriális ereje egy allicin nevű vegyületből származik. Amikor összetöri vagy aprítsa meg a fokhagymát, az aliináznak nevezett enzim az alliint (kén - a fokhagymában található vegyületet tartalmazó ként) allicinré alakítja. Az allicin egy erős antibakteriális szer. Segíthet a baktériumok széles skálájának leküzdésében, beleértve néhányat, amelyek közös fertőzéseket okoznak.
Például a tanulmányok kimutatták, hogy az allicin hatékony lehet olyan baktériumok ellen, mint az Escherichia coli (E. coli) és a Staphylococcus aureus ellen. Az E. coli egy olyan típusú baktérium, amely élelmiszer -mérgezést és húgyúti fertőzéseket okozhat. A Staphylococcus aureus bőrfertőzéseket, tüdőgyulladást és egyéb súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Az allicin úgy működik, hogy beavatkozik a baktériumok sejtmembránjaiba és az anyagcsere -eljárásokba, alapvetően megnehezítve a baktériumok túlélését és szaporodását.
De nem csak ezekről a jól ismert baktériumokról szól. A fehér fokhagyma hatással lehet a testünk más káros baktériumaira is. Egyes kutatások azt sugallják, hogy ez elősegítheti a baktériumok egészséges egyensúlyának fenntartását a bélünkben. Az egészséges bél mikrobióma elengedhetetlen az egészségi állapotunkhoz, mivel ez befolyásolja az emésztésünket, az immunrendszert és még a hangulatunkat is.
Most már kíváncsi lehet, hogy mekkora fehér fokhagymát kell enni, hogy megkapja ezeket az antibakteriális előnyöket. Nos, nincs egyetlen - méret - illesztés - minden válasz. Ez néhány tényezőtől függ, mint például az életkorod, az egészségi állapot és a specifikus baktériumok, amelyekkel küzdeni próbál. Általánosságban elmondható, hogy néhány szegfűszeg friss fehér fokhagymát hozzáadhat a napi étrendjéhez. Használhatja főzéshez, hozzáadhatja a salátákhoz, vagy akár kiegészítőként is veheti fel.
Ha nagy mennyiségű fehér fokhagymát keres, akkor megvanNagy zacskó fehér fokhagymaelérhető. Kiválóan alkalmas éttermekre, élelmiszer -gyártókra vagy bárkire, aki sok fokhagymát használ a főzés során.
A fehér fokhagymán egy másik jó dolog a sokoldalúság. Használhatja oly sok különböző ételben. Függetlenül attól, hogy olasz tésztát, ázsiai keverést készít - sült krumpli vagy egy egyszerű fokhagymás kenyér, a fehér fokhagyma finom ízt és ezeket a csodálatos antibakteriális tulajdonságokat ad hozzá egyszerre.
Nekünk is van6,0 cm fokhagymaami egyedülálló lehetőség. Megvan a saját jellemzői, és különféle kulináris alkotásokban is felhasználható.
Amikor a fehér fokhagymát antibakteriális tulajdonságaihoz használja, a frissesség kulcs. A frissen zúzott vagy apróra vágott fokhagyma kiadja a leginkább allicint. Tehát próbálja meg a lehető leghamarabb használni, miután elkészítette. És ha fokhagymás -kiegészítőket használ, ellenőrizze, hogy kiváló minőségűek, és tartalmaznak elegendő mennyiségű allicint.
Antibakteriális tulajdonságain kívül a fehér fokhagymának más egészségügyi előnyei is vannak. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C -vitamin, B6 -vitamin és mangánban. Ezek a tápanyagok fontosak immunrendszerünk, csontok egészsége és energiatermelése szempontjából.
Tehát, ha növeli az egészségét, és hozzáadja az ízét az étkezéshez, akkor a fehér fokhagyma nagyszerű választás. Akár otthoni szakács vagy profi szakács vagy, a fehér fokhagymát beépítve az étrendbe, okos lépés lehet.
Ha érdekli a fehér fokhagyma megvásárlása, szeretnénk beszélgetni veled. Megbeszélhetjük az Ön egyedi igényeit, függetlenül attól, hogy egy kis otthon - használja a megrendelést vagy egy nagy kereskedelmi megrendelést. Ne habozzon kapcsolatba lépni, és kezdj el egy beszélgetést a beszerzésről. Azért vagyunk itt, hogy a legjobb minőségű fehér fokhagymát versenyképes áron biztosítsuk.
Referenciák
- "Fokhagyma és egészség: Az egészségügyi előnyök bizonyítékainak áttekintése" JM Milner által
- "A fokhagymás kivonat antibakteriális tulajdonságai a Staphylococcus aureus klinikai izolátumaival szemben" a Medicinal Food folyóiratban