Hé! 20 kg -os tömeges fokhagyma szállítója vagyok, és gyakran felteszem ezt a kérdést: "Hűteni kell a 20 kg -os ömlesztett fokhagymát?" Nos, merüljünk bele, és tudjuk meg.
Először beszéljünk a fokhagyma természetéről. A fokhagyma nagyon kemény izzó. Korok óta működik, és bizonyos körülmények között jól tárolt. A vadonban a fokhagymás izzók a földben vagy száraz környezetben ülnének, amíg ideje volt kihajtani. Ez ad egy nyomot arról, hogyan lehet tárolni.
A fokhagyma inkább egy hűvös, száraz és jól szellőztetett helyet részesít ki. A kamra vagy a pince nagyszerű foltok lehetnek. Az ideális hőmérsékleti tartomány a fokhagyma tárolásához 15-18 ° C (65 ° F) között van. Ezen a hőmérsékleten a fokhagyma több hónapig friss maradhat. A szárazság fontos, mivel a nedvesség a penésznövekedéshez és a romláshoz vezethet. És a szellőzés segít a fokhagyma körüli levegő friss tartásában, megakadályozva minden olyan gáz felhalmozódását, amely felgyorsíthatja a romlási folyamatot.
Mi van a hűtéssel? A fokhagyma hűtője nem mindig a legjobb ötlet. A hűtőszekrény hideg hőmérséklete, általában 35–40 ° F (1 - 4 ° C), a fokhagyma idő előtt kihajthat. Amint a fokhagyma kihajt, felhasználja a tárolt energiáját, és a szegfűszeg lágyabb és kevésbé ízletes. Ezenkívül a hűtőszekrényben lévő páratartalom túl magas lehet a fokhagymához, ami penészképződést eredményezhet.
Vannak azonban olyan helyzetek, amikor 20 kg ömlesztett fokhagymára lehet szükség. Ha nagyon forró és nedves éghajlaton él, és nincs megfelelő hűvös és száraz tárolóhelye, a hűtőszekrény ideiglenes megoldás lehet. De még akkor is meg kell tennie néhány óvintézkedést. A fokhagymát papírzsákban vagy hálózsákban kell tárolni, hogy némi légkeringést lehessen elérni. Kerülje a műanyag zacskók használatát, mivel ezek csapdába ejthetik a nedvességet, és még rosszabbá tehetik a helyzetet.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a fokhagyma típusa. Különböző fokhagymás fajták vannak, például a5,0 cm fokhagyma,Zsákolt fokhagyma, ésLila fokhagyma- Lehet, hogy minden fajtának kissé eltérő tárolási követelménye van, de általában a hűvös, száraz és jól szellőztetett tárolás alapelvei vonatkoznak.
Beszéljünk a hosszú távú tárolásról. Ha azt tervezi, hogy hosszabb ideig tartja a 20 kg -os ömlesztett fokhagymát, akkor a megfelelő tárolás döntő jelentőségű. Össze fonhatja a fokhagyma izzókat, és hűvös helyen lóghatja őket. Ez nem csak hűvösnek tűnik, hanem lehetővé teszi a kiváló légáramlást is. A hagymákat kisebb tételekre is elválaszthatja, és különféle helyeken tárolhatja. Ilyen módon, ha az egyik tételnél van probléma, a többiek továbbra is biztonságban vannak.
A 20 kg -os ömlesztett fokhagyma eladásában mindig gondoskodom arról, hogy a legjobb tárolási tanácsokat biztosítsa az ügyfelek számára. Azt akarom, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki a vásárlásukból. Végül is a friss és ízléses fokhagyma az, amit mindenki akar.
Ha a magas minőségű, 20 kg -os ömlesztett fokhagyma piacán vagy, itt vagyok, hogy segítsek. Függetlenül attól, hogy étteremtulajdonos vagy, hogy raktárkészletet, egy élelmiszerboltot, amely megbízható szállítóra van szüksége, vagy csak valaki, aki szereti az otthoni fokhagymával főzni, fedezem. A fokhagymámat a legjobb gazdaságokból fordítom, biztosítva, hogy friss, egészséges és tele legyen íze.
Megértem, hogy a különböző ügyfelek eltérő igényekkel rendelkeznek. Ezért vagyok rugalmasan a megrendeléseimmel. Akár egyetlen 20 kg -os zsákra vagy több zsákra van szüksége egy nagy méretű művelethez, el tudom fogadni. És ha bármilyen kérdése van a tárolással, a fokhagymával való főzéssel vagy a fokhagymával kapcsolatos bármi mással kapcsolatban, ne habozzon elérni.
Vegye fel a kapcsolatot velem, hogy megkezdje a vásárlási tárgyalásokat. Alig várok, hogy veled dolgozzak, és a legjobb fokhagymát biztosítsam a legjobb áron. Tegyük sikeresvé a fokhagymát - a kapcsolódó projektek!
Referenciák
- Eric Block "A fokhagymás könyv"
- Különböző mezőgazdasági kiterjesztési publikációk a fokhagymák tárolásáról