A fokhagyma növekedési és fejlődési ciklusa

A fokhagyma növekedési ciklusa nagymértékben változik a vetés időpontjától függően. A tavasszal elvetett fokhagyma növekedési ideje viszonylag rövid, általában 90–110 nap; Az ősszel vetett fokhagyma növekedési periódusa általában 220-280 nap, mivel bizonyos számú alacsony hőmérsékletű vernalizációra van szükség. A fokhagyma általában hagymákat használ szaporítóanyagként, és növekedési folyamata hat szakaszra osztható: csírázás, palántázás, a hagyma és a virágbimbók megkülönböztetése, a virágszár megnyúlása, a hagyma megnagyobbodása és a nyugalmi állapot. Ezen kívül léghagymával történő szaporításkor van egy léghagyma is, amely a föld alatti hagymák beérése után tágul és sokáig nő.