Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd
A Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. 2014-ben alakult, amely professzionális fokhagymatermelő és -exportőr. Forrásgyár vagyunk, a gyár Jinxiang megyében (a kínai fokhagyma szülővárosában), Jining Cityben, Shandong tartományban, Kínában található. Gazdag tapasztalattal rendelkezünk termesztésben, betakarításban, szelekcióban, feldolgozásban, csomagolásban, hűtésben, szállításban és exportban. És van 6000㎡ feldolgozóműhelyünk, 13 hűtőházunk, több mint 10,000 tonna kapacitással. Üzemünk éves értékesítési volumene akár 30.000 tonna. Így ügyfeleinknek kiváló minőségű fokhagymát, versenyképes árat, gyors szállítást és legjobb szolgáltatást tudunk biztosítani.
Miért válasszon minket
A mi gyárunk
És van 6000㎡ feldolgozóműhelyünk, 13 hűtőházunk, több mint 10,000 tonna kapacitással. Üzemünk éves értékesítési mennyisége eléri a 30 000 tonnát. Így ügyfeleinknek kiváló minőségű fokhagymát, versenyképes árat, gyors szállítást és a legjobb szolgáltatást tudunk biztosítani.
Gazdag tapasztalat
Gazdag tapasztalattal rendelkezünk termesztésben, betakarításban, szelekcióban, feldolgozásban, csomagolásban, hűtésben, szállításban és exportban.
Gyártó berendezések
És van 6000㎡, 13 hűtőházunk, több mint 10 000 tonna kapacitással.
Minőségbiztosítás
Ügyfeleinknek kiváló minőségű fokhagymát, versenyképes árat, gyors szállítást és legjobb szolgáltatást tudunk biztosítani.
A statisztikák szerint Kína éves fokhagymaexportja az elmúlt években meghaladta a 2 millió tonnát, és folyamatosan növekszik. Közülük a fokhagyma jelentős részét Európába, Észak-Amerikába, Délkelet-Ázsiába és más helyekre is exportálták, és számos nemzetközi ügyféltől nagy dicséretben és elismerésben részesültek.
Üzemünk Jinxiangban, a fokhagyma fővárosában található. A munkások is helyi gazdáktól származnak. Hosszú távú tapasztalattal rendelkeznek a fokhagyma termesztésében, így a fokhagyma kezelésében is egyedülálló ismeretekkel és technológiával rendelkeznek. Szigorú irányítási technológiával és szigorú minőségbiztosítással is rendelkezünk.
A 4 p fokhagyma különféle fokhagyma specifikációkhoz alkalmazható, 4,5 és 6 között.{4}}, beleértve a friss fokhagymától a fagyasztott fokhagymáig, a fehér fokhagymától a vörös fokhagymáig. Mélyen szeretik a fogyasztók. A fokhagyma gyakori összetevő és hagyományos Kínai orvoslás. A fokhagyma hagymája, a liliomfélék családjába tartozó növény.
A fokhagyma rendkívül tápláló zöldség, amely számos jótékony hatással van az emberi egészségre. A fokhagyma rengeteg természetes antibiotikumot tartalmaz, amelyek hatékonyan megelőzhetik a megfázást és más fertőző betegségeket. Különösen a hideg télen a több fokhagyma fogyasztása erősítheti a szervezet immunrendszerét és csökkentheti a betegségek kockázatát.
Az elmúlt években a bio nyers fokhagyma egyre népszerűbbé vált a külföldi piacokon. Természetes biotulajdonságai és gazdag tápanyagtartalma még jobban megszeretteti az embereket. A környezettudatosság fokozatos népszerűsödésével a bioélelmiszereket is egyre többen kedvelik, és az egészséges táplálkozás kedvelt választásává válnak.
A fokhagyma rendkívül tápláló összetevő, amely nemcsak számos alapvető tápanyaggal látja el szervezetünket, hanem bizonyos betegségeket is megelőz és kezel. Ha nagy mennyiségű fokhagymát szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy válasszon 10 kg laza fokhagymát, amely megfelel az Ön igényeinek, és kedvezőbb áron élvezheti.
A 4,5-ös specifikációjú fokhagyma kiváló minőségű mezőgazdasági termék, több tápanyaggal és gyógyászati értékkel, így nagy népszerűségnek örvend a fogyasztók körében. A fokhagyma értékesítési piaca nem korlátozódik a hazai piacra, hanem a tengerentúli értékesítési piaca is igen széles, és a külföldi fogyasztók által is nagyon kedvelt.
Az 50cm-es fokhagyma eladásaiból látható, hogy folyamatosan növekszik az igénye. Egyre több ország vált fokhagyma importőrévé Kínából, elsősorban az Egyesült Államokból, Európából, Délkelet-Ázsiából stb.
A fokhagyma az egyik legfontosabb ehető és gyógynövény Kínában. Magas tápértékkel rendelkezik, nagy mennyiségű szulfidban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Eközben a fokhagyma kiváló egészségügyi előnyökkel is rendelkezik, amely elősegítheti az emberi egészséget és megelőzheti a betegségeket.
A nyers fokhagyma főként az étvágyat serkenti, segíti az emésztést, bakteriosztatikus és sterilizáló és egyéb hatásokat, valamint jó kondicionáló hatást fejt ki. Étvágyfokozás: A fokhagymafej serkenti a gyomornedv kiválasztását, növeli az étvágyat és hatékonyan javítja a tüneteket. az étvágytalanság.Segítheti az emésztést: A fokhagyma felgyorsíthatja az élelmiszerek felszívódását és emésztését a gyomornedv elválasztásának elősegítésével, valamint hatékonyan enyhítheti az emésztési zavarok okozta hasi fájdalmat vagy csökkentheti az élelmiszer mennyiségét.Bakteriológiai sterilizálás: A fokhagyma bizonyos mennyiségű allicint tartalmaz. , amely erős baktériumölő hatással bír, amely megzavarhatja a baktériumok szaporodását és anyagcseréjét, így csökkenti a baktériumok szaporodását és eléri a baktériumölést segítő hatást.
Az 5p fokhagyma előnyei
Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz
A fokhagyma terápiás elismerésének nagy része az allicin nevű aktív vegyületnek köszönhető. Ez a kéntartalmú vegyület adja a fokhagyma csípős illatát és jellegzetes ízét. Szerencsére nekünk, szakácsoknak az aprítás vagy aprítás serkenti az allicin termelődését. De úgy gondolják, hogy a hő alkalmazása gátolhatja egyes vélt gyógyászati tulajdonságokat, ezért a legjobb a fokhagymát a főzési folyamat késői szakaszában hozzáadni.
Csökkentheti a szívrohamok kockázatát
Sok kutatás foglalkozik a fokhagyma szívbetegségek kockázatának csökkentésével és a koleszterinszint kezelésében rejlő lehetőségeivel. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a fokhagyma miatt a vérlemezkék (a véralvadásban részt vevő sejtek) kisebb valószínűséggel csomósodnak össze és halmozódnak fel az artériák falán; ez azt jelenti, hogy a fokhagyma véralvadásgátlóként működik, és ezáltal csökkenti a szívroham kockázatát.
Segíthet a vérnyomás kezelésében
A fokhagyma csökkentheti a vérnyomást az ereket tágító képessége révén, amely lehetővé teszi a vér szabadabb áramlását.
Antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A fokhagymát régóta használják vírusok, baktériumok és gombák elleni küzdelemben. „Orosz penicillinként” emlegették antibakteriális tulajdonságait, amelyet ismét az allicin vegyületnek tulajdonítanak. Egyes bőrbetegségek, mint például a szemölcsök és a rovarcsípések, szintén reagálhatnak a fokhagymaolajra vagy a zúzott nyers fokhagymagerezdre.
Hogyan iktass be 5 p fokhagymát az étrendedbe
Használja zöldségek fűszerezésére
A darált fokhagymát egy serpenyőben olajon megfőzzük, hogy az olajat finom fokhagyma ízzel kölcsönözze. Ezután add hozzá kedvenc zöldségeidet. Alternatív megoldásként, ha nincs kéznél friss fokhagyma, később a főzés során használhatja a porított fokhagymát is.
Add hozzá a rizshez
Ha fokhagymát adunk rizses ételekhez, például sült rizshez, akkora ízt ad. Ráadásul jól párosítható a legtöbb fehérjével és zöldséggel. Könnyű, lépésről lépésre szóló útmutatónk a sült rizs elkészítéséhez remek kiindulópont.
Keverje pörköltekbe vagy currykbe
A fokhagymát gyakran használják curryben Ázsia egyes részein és pörköltekhez Latin-Amerika egyes részein. Ismét csak az íz és a tápanyag hozzáadása a lényeg. Próbálja ki ezt a csicseriborsó és burgonya curryt egy ízletes, vegetáriánus fokhagymás curryért.
Készíts házi salsát
A salsa az egyik leginkább alulértékelt módja annak, hogy több zöldséget kapjunk. Vásárolhat üveges salsát, de miért nem próbálja meg otthon elkészíteni? Ez a sült paradicsomos salsa rengeteg zöldséget tartalmaz, beleértve a tomatillót, a jalapenót, a hagymát és a fokhagymát!
Ízesítse a fehérjéket vele
A fokhagyma szinte minden típusú fehérjéhez jól passzol, például halhoz, csirkehúshoz, sertés- és marhahúshoz. Növényi fehérjékkel, például babbal és tofuval is remekül passzol. Próbáld ki a fokhagymás-fűszeres csirkeszelet és fokhagyma-fűszeres tonhal receptet inspirációért. Használhat hasonló fűszerkeveréket más fehérjékkel is.
Add hozzá a tésztához
Mindegy, hogy piros szósszal, krémes szósszal vagy olajos tésztát eszel, a fokhagyma szinte minden tésztaételhez remekül illik. Ha ötletre van szüksége, próbálja ki ezt a citromos-fokhagymás tészta lazacot vagy ezt az egyszerű, finom Aglio e Olio tésztát (fokhagymás és olajos).
Keménynyakú Vs lágynyakú fokhagyma
Puha nyakú fokhagyma
A szár és a hagyma kialakulása:A lágynyakú fokhagymafajtákból hiányzik a keménynyakú fokhagymában található központi szár vagy "szép". Ehelyett puha, rugalmas száruk van, amelyek könnyen fonhatók. A lágynyakú fokhagyma általában több réteget képez kisebb gerezdekből a központi mag körül. A szegfűszeg általában kisebb, és nehezebb lehet hámozni, mint a keménynyakú fajták.
Íz és kulináris jellemzők:A lágynyakú fokhagyma általában enyhébb, édesebb ízű, mint a keménynyakú fokhagyma. Általában sokoldalúbb a kulináris alkalmazásokban, és általában olyan ételekben használják, amelyek finom fokhagymás ízt igényelnek.
Tárolás és eltarthatóság:A lágynyakú fokhagyma eltarthatósági ideje meghosszabb, megfelelő tárolás esetén gyakran 6-12 hónapig is eltart. Jobban tárolható, mint a keménynyakú, mert sűrűbb a feje és szorosan beburkolt szegfűszeg, ezért nehezebb meghámozni. Ezek a szorosabb, több rétegű szegfűszeg jobb védelmet nyújtanak a nedvességveszteség ellen. Hosszú eltarthatósága részben az oka annak, hogy intenzívebben termesztik, és így az élelmiszerboltban kapható, mint a keménynyakú fokhagyma. Különböző éghajlati viszonyok között is megterem, ami növeli a teljes termesztésben nyújtott előnyét.
Keménynyakú fokhagyma
A szár és a hagyma kialakulása:A keménynyakú fokhagymafajták kemény, központi szárat vagy szárat hoznak létre, amely a hagyma közepéből emelkedik ki. A levél gyakran felkunkorodik, és a tetején virágbimbót hoz létre. A keménynyakú fokhagyma általában kevesebb, nagyobb gerezdeket képez a központi szár körül. Hámozása is sokkal könnyebb, mint a lágynyakú fokhagyma.
Íz és kulináris jellemzők:A keménynyakú fokhagyma általában erősebb, erőteljesebb ízű, mint a lágynyakú fokhagymáé. Gyakran összetett ízprofilokat mutat finom árnyalatokkal. A keménynyakú fokhagymát általában a szakácsok és a fokhagyma-rajongók kedvelik gazdag, merész íze miatt.
Tárolás és eltarthatóság:A keménynyakú fokhagyma rövidebb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a lágynyakú fokhagymáé. Megfelelő körülmények között általában körülbelül 3-6 hónapig jól tárolható.
Az 5p fokhagyma fajtái
Elefánt fokhagyma
Kövesse ugyanazokat az utasításokat, mint a többi fokhagymafajtánál, de növelje a távolságot 25 cm-re. Szeptembertől ültetni.
Vad fokhagyma
Ültesse a szegfűszeget 2-5cm mélyre, 25 cm távolságra egymástól. Az első évben öntözzön jól, és ne szedjen növényeket. A vadfokhagyma magfejének életképes magot is kell termelnie, és segítenie kell a vadfokhagyma területének terjedését.
Rocamboles
A keménynyakú típusok gyönyörű virágos tüskéket produkálnak. Ezeket szinte azonnal le lehet pattintani, amint megjelennek, hogy a növények erőforrásait visszaszorítsák a hagyma felé. A spárgaként is emlegetett ezeket megpiríthatjuk és fokhagymás zöldbabként vagy spárgaként fogyaszthatjuk, de akár finom pesto-t is készíthetünk belőle.
Keménynyakúak
Kemény virágzó tüskét hozzon létre. A szegfűszeg egy központi szár körül alakul ki. Jellemzően ősszel ültetik betakarításra június végén - júliusban. A keménynyakúak jellemzően szívósabbak növekedés közben, és erősebb az ízük.
Puha nyakú
Készítsen puhább szárat virágzó tüske nélkül, jellemzően több szegfűszeget a hagymához, szoros körökben csomózva. Jellemzően könnyebben termeszthető, jó tartási tulajdonságokkal.
Különleges óvintézkedések és figyelmeztetések
Szájon át történő bevétel esetén:A fokhagyma valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára. A fokhagymát 7 évig biztonságosan használják. Mellékhatásokat okozhat, például rossz leheletet, gyomorégést, gázt és hasmenést. Ezek a mellékhatások gyakran rosszabbak a nyers fokhagymával. A fokhagyma növelheti a vérzés kockázatát és egyes embereknél allergiás reakciókat okozhat.
Bőrre kenve:A fokhagymás termékek valószínűleg biztonságosak. A fokhagymát tartalmazó géleket, pasztákat és szájvizeket legfeljebb 3 hónapja használták. De a fokhagyma égési sérüléshez hasonló bőrkárosodást okozhat. A NYERS fokhagyma bőrre kenve valószínűleg nem biztonságos. Súlyos bőrirritációt okozhat.
Terhesség és szoptatás:A fokhagyma valószínűleg biztonságosan bevehető szájon át az élelmiszerekben szokásos mennyiségben. A fokhagyma valószínűleg nem biztonságos, ha gyógyszeres mennyiségben használják terhesség és szoptatás alatt. Nincs elég megbízható információ a fokhagyma bőrre történő felvitelének biztonságosságáról, ha Ön terhes vagy szoptat. Maradjon a biztonságos oldalon, és kerülje a használatát.
Gyermekek:A fokhagyma valószínűleg biztonságos, ha gyermekek legfeljebb 300 mg-os adagban naponta háromszor szedik, legfeljebb 8 héten keresztül. Nincs elég megbízható információ ahhoz, hogy megtudjuk, biztonságos-e a fokhagyma, ha nagyobb adagokban vagy 8 hétnél hosszabb ideig használják. Valószínűleg nem biztonságos nyers fokhagymát a bőrre kenni. Megégetheti a bőrt.
Vérzési zavar:A fokhagyma, különösen a friss fokhagyma növelheti a vérzés kockázatát.
Sebészet:A fokhagyma meghosszabbíthatja a vérzést és befolyásolhatja a vérnyomást. A fokhagyma csökkentheti a vércukorszintet is. Hagyja abba a fokhagyma szedését legalább két héttel a tervezett műtét előtt.
5p Fokhagymatermelés
Ültetés
A fokhagyma egy évelő növény, amelynek hideg időszakra van szüksége a növekedés megkezdéséhez. Ontarióban a fokhagymát téli egynyári növényként termesztik – ősszel ültetik, és a következő nyáron betakarítják. Bár az őszi ültetés javasolt, tavasszal is lehet ültetni. Az ültetést megelőzően helyezze az ültetést hűtőtárolóba, hogy lehetővé tegye a hagyma megfelelő fejlődését.
Az ültetés helye és a talaj előkészítése
A fokhagyma sokféle talajtípuson sikeresen termeszthető, és Ontario legtöbb megművelt területén termesztik.
A magas szervesanyag tartalmú talajokat részesítjük előnyben, fokozott nedvesség- és tápanyagmegtartó képességük miatt. A megfelelő szervesanyagot tartalmazó talajok szintén kevésbé hajlamosak a kéregképződésre és a tömörödésre. A nagyon nehéz talajtípusok akadályozzák a gumók tágulását, különösen, ha hagyják kiszáradni, ami durva és szabálytalan alakú hagymákat eredményez. A könnyű homokos talajokon alacsony nedvességmegtartó képességük miatt intenzív talajkezelési gyakorlat szükséges.
A fokhagyma jól növekszik termékeny talajokon, azonban az Ontariói fokhagymára vonatkozó műtrágyaajánlásokat még nem határozták meg teljesen. Ellenőrizze a talaj foszfor- és káliumszintjét talajvizsgálattal. Az őszi ültetés előtt szórja ki a szükséges foszfort vagy káliumot, majd sekélyen keverje be a talajba. A szükséges nitrogén mennyisége a talaj típusától, az előzőleg termesztett növénytől, a jelenlévő szerves anyag mennyiségétől és a vegetációs időszak éghajlati viszonyaitól függően változik. A talaj típusától és szervesanyag-tartalmától függően általánosan elfogadott, hogy a fokhagyma 56-110 kg N/ha között van. Kis mennyiségben ősszel vigye fel a nitrogén felét, amint a fokhagyma kora tavasszal növekedni kezd, a maradékot pedig két-három alkalommal osztja szét 3-hetes időközönként. A betakarítást követő 4-6 héten belül fejezze be a nitrogén kijuttatását.
Öntözés
A fokhagyma érzékeny a nedvességterhelésre a vegetációs időszakban. A száraz talajviszonyok, különösen a gumósodás idején, terméscsökkenést eredményeznek.
A legtöbb talaj esetében a vegetációs időszakban körülbelül heti 2,5 cm víz szükséges. Homokos talajon azonban 50 cm vagy több vízre lehet szükség meleg, száraz időben.
Az öntözés előnyben részesített időpontja reggeltől délutánig tart, így elegendő időt hagyva a növény lombozatának megszáradni, mielőtt beállt. Hagyja abba az öntözést, amikor a fokhagyma érett és betakarításra kész. Ez megkönnyíti a betakarítást, és csökkenti a külső hagymahéj leveleinek esetleges károsodását és foltosodását.
Scape eltávolítása
A keménynyakú fajták látványt nyújtanak. A kutatások kimutatták, hogy ha a növényen hagyjuk a hagymát, a hagymatermés akár 30%-kal is csökkenhet, mivel az energiát nem a hagyma méretezésére, hanem a hagymatermelésre fordítják. Távolítsa el a foltokat húzással, töréssel vagy vágással közvetlenül a göndörítés után, de még mielőtt kiegyenesednek.
Aratás
A hagymák mérete késő tavasszal és nyáron folytatódik, amíg a növény levelei el nem kezdenek száradni, és a hegyüktől a levelek tövéig sárgásbarna színűvé válnak. Kezdje el a betakarítást, amikor a levelek 30%-a{1}}%-a elpusztult. A túl korán betakarított fokhagymahagymák éretlenek lehetnek, és szárításkor hajlamosak összezsugorodni, míg a későn betakarított hagymák foltos, részlegesen korhadt burkolólevelei és/vagy szabadon látható szegfűszegek lehetnek.
Tárolás
A tárolási feltételek a végfelhasználástól függenek. A fogyasztásra szánt fokhagyma (ételhagyma) másként tárolható, mint az ültetésre szánt fokhagyma. Az étkezési fokhagymát legjobban 0 fokon -4 fokon, 60%-70% relatív páratartalom mellett tárolni. Kerülje a magasabb páratartalmú tárolást, mert kiváló környezetet teremt a penicillium penészesedésének és a gyökérnövekedéshez. A szobahőmérsékleten tárolt asztali alapanyag gyorsabban kiszáradhat. Az ültetésre szánt fokhagymát 10 foktól szobahőmérsékleten, 60-70%-os relatív páratartalom mellett tárolja.
Hogyan tároljuk az 5p fokhagymát
Tárolja a fokhagymát a hűtőszekrényben.Tárolja a friss, egész fokhagymát, a pörkölt fokhagymát és az apróra vágott fokhagymát légmentesen záródó edényben, és helyezze be a hűtőszekrény ropogós fiókjába. A hűtőben tárolt fokhagymát egy héten belül használja fel.
Pácolt fokhagyma.A pácolt fokhagymát úgy készítsük el, hogy az egész gerezd körül eltávolítjuk a papírhéjat, és a meghámozott gerezdeket sóval és ecettel egy üvegedénybe helyezzük. Kerülje a fokhagyma olívaolajban való tárolását, mert abban a Clostridium botulinum nevű baktérium, más néven botulizmus fejlődhet ki.
Tárolja a darált fokhagymát a fagyasztóban.Fagyassza le a fokhagymát úgy, hogy a meghámozott fokhagymagerezdeket aprítógépbe vagy turmixgépbe helyezi kis mennyiségű vízzel. Addig járassa a gépet, amíg fokhagymás pépet vagy pürét nem kap. Helyezze ezt a keveréket jégkocka tálcákba, és tárolja a fagyasztóban, ahol a fagyasztott fokhagyma akár hat hónapig is eláll. Vegyünk ki egy kockát, hogy fokhagymás ízt adjunk a levesekhez, a rántott krumplihoz és a pörköltekhez, ha szükséges.
Dehidratálja a fokhagymagerezdeket.Készítsünk szárított fokhagymát úgy, hogy vékony szeleteket vágunk le a hámozott fokhagymagerezdekről, és tegyük egy élelmiszer-szárítóba. Tárolja a szárított fokhagymagerezdeket légmentesen záródó edényben, és helyezze hűvös, száraz helyre, például szekrénybe vagy kamrába. Az így tárolt fokhagyma akár egy évig is eláll.
GYIK
Népszerű tags: 5p fokhagyma, Kína 5p fokhagyma beszállítók, gyár, fagyasztott fokhagyma GMP tanúsítás, fagyasztott fokhagyma Németországból, fagyasztott fokhagyma Kanadából, fagyasztott fokhagyma marketing stratégia, fagyasztott fokhagyma BRC tanúsítás, fagyasztott fokhagyma -kutatás
